Россонский лесхоз готовится к заготовке березового сока

Россонский лесхоз готовится к заготовке березового сока

Пока весенняя погода осадками из снега и ночными заморозками вносит свои коррективы в сезон заготовки березового сока Россонский лесхоз планирует реализацию берёзового  - населению.
Традиционно, с установлением ночью плюсовой температуры, начнется сокодвижение.

За более точной датой реализации березового сока следите за нашей информацией на интернет - сайте и в социальных сетях (Инстаграм)  или уточняйте по телефону 802159 56215 

В каждом лесничестве на определённых участках лесного фонда, предназначенных для заготовки берёзового сока будет организована заготовка для нужд населения и его продажа в тару покупателя, отпускная цена осталась прежней  и составляет  23 коп . за 1 литр.
Все желающие могут приобрести вкусный и полезный лесной напиток в лесничествах лесхоза с понедельника по пятницу с 8:00 до 17:00 , предварительно необходимо созвониться с работниками лесничества и уточнить вопросы по возможному объёму отгрузки берёзового сока, времени и месте.

НАПОМИНАЕМ!

Желающие самостоятельно заготовить березовый сок для личных нужд граждане, обязаны обращаться в лесничество либо к мастеру леса по месту жительства для указания им участков, предназначенных для заготовки сока, проведения инструктажа о правилах подсочки и при необходимости, оказания помощи в ее осуществлении. В этом случае заготовка березового сока осуществляется бесплатно.

При проведении заготовки березового сока необходимо соблюдение технологии и правил заготовки сока:

• количество подсочных отверстий зависит от диаметра дерева (при диаметре 20-26 сантиметров - одно отверстие; при диаметре 27-34 сантиметра - два отверстия; при диаметре 35-40 сантиметров - три отверстия; при диаметре свыше 40 сантиметров - четыре отверстия);

• каналы для подсочных отверстий сверлят буравом сразу после начала сокодвижения. Каналы высверливаются с некоторым уклоном вниз для лучшего стока сока. Диаметр канала один сантиметр, глубина - два-три сантиметра без учета толщины коры;

 • в подготовленное отверстие для стока сока вставляется желобок, изготовленный из нержавеющей стали или из свежесрезанных побегов лещины, клена или липы, длиной двенадцать-двадцать сантиметров. Под желобками должны быть установлены сокосборники (стеклянные или эмалированные емкости, полиэтиленовые мешки и тому подобное).

 • новое отверстие должно быть просверлено на расстоянии не менее двадцати сантиметров от старого отверстия.

• сок собирают по мере наполнения сокосборников, но не реже одного раза в сутки.

• после окончания сезона подсочки желобки должны быть сняты, а отверстия закрыты деревянной пробкой и замазаны варом, садовой мазью, глиной с известью или живицей, содержащей пятнадцать-двадцать процентов древесного угля, для предупреждения заболевания деревьев.

 С началом сезона заготовки березового сока государственная лесная охрана особое внимание будет уделять охране березовых рощ и смешанных лесов, где произрастают спелые березы, поскольку самовольная заготовка сока без разрешительных документов запрещена.

Согласно статье 16.19 КоАП РБ – сбор древесного сока на территории, где такие заготовки или сбор запрещены, либо без разрешительного документа, когда его получение обязательно или не в соответствии с ним – повлекут штраф до 20 базовых величин для физических лиц, до 100 – для индивидуальных предпринимателей, до 500 – для юридических лиц.